Pão de batata

Ingredientes

 2 tabletes de fermento para pão

1/2 xícara (chá) de leite

100 g de margarina sem sal

 3 batatas médias cozidas e amassadas

 2 ovos e uma gema para pincelar

 Sal a gosto

 Farinha de trigo suficiente para deixar em ponto de amassar

 200 g de queijo prato para rechear

Modo de preparo

 Faça a massa do pão juntado os ingredientes (menos o queijo) amassando até ficar macia. Deixe crescer até dobrar de tamanho, forme os pãezinhos e recheie com queijo prato. Deixe crescer novamente, pincele com gema e asse em forno quente até que esteja corados.