Ingredientes
300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícaras (chá) de batatas médias cozidas e espremidas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem o bacalhau, as batatas, a farinha, os ovos, o sal, a pimenta e o cheiro-verde até formar uma massa consistente. Com uma colher de sopa, pegue porções dessa massa, dê a forma de bolinho, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.
