domingo, 15 de maio de 2011

Bolo De chocolate sem farinha



  Ingredientes


7 ovos
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
7 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
50 g. de coco ralado
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó.


Cobertura de brigadeiro mole


1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) margarina
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
50 ml de leite


Preparo


 No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa. Depois de bem batido, acrescentar o fermento e misturar mais um pouco. Unte uma assadeira média com manteiga e farinha e asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos. Para fazer o recheio, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até dissolver tudo. No bolo já assado despeje o recheio por cima.

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