sábado, 31 de dezembro de 2011

Bolinho de bacalhau

Ingredientes

 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
 3 xícaras (chá) de batatas médias cozidas e espremidas
 1 colher (sopa) de farinha de trigo
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 3 ovos
 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
 Óleo para fritar

Modo de preparo
 Em uma tigela, misture bem o bacalhau, as batatas, a farinha, os ovos, o sal, a pimenta e o cheiro-verde até formar uma massa consistente. Com uma colher de sopa, pegue porções dessa massa, dê a forma de bolinho, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

Um comentário:

  1. Huuuuum!
    Parece delicioso, chega da uma fome!

    www.theatrevidos.blogspot.com :)

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